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Rosato D.O.C. Bio – Sizilien 2021 – 75cl
CHF19.50
Availability: 16 in stock
Der Rosato Biologico D.O.C. Sicilia Biologico von Filari Della Rocca ist das Ergebnis der Vinifizierung von Nero D’Avola-Trauben, die für eine kurze Zeit auf den Schalen mazeriert werden, gerade so lange, um eine wunderbare leuchtend rosafarbene Farbe zu verleihen. Er hat zarte Aromen von Erdbeere und Veilchen und einen frischen und eleganten Geschmack.
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- Zusätzliche Informationen
- Marke
- Beschreibung
- Bei der Verkostung
- Technische Daten
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Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1300 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 10 × 10 cm |
| Produzent: | <a href="https://bottegamediterranea.ch/brand/filari-della-rocca/">Filari della Rocca</a> |
| Herkunft: | Italien – Sizilien |
| Jahrgang: | 2021 |
Marke
Filari Della Rocca
Im westlichen Herzen Siziliens, im Flusstal des Belice und am Fuss des Tafelbergs Rocca di Entella befindet sich das Landgut der Familie Benanti. In einer idyllischen Natur, inmitten von ausgedehnten Weizenfeldern und dichten Wäldern, liegt Filari della Rocca eingebettet in eine fruchtbare Hügellandschaft zwischen den archäologischen Stätten bzw. Naturschutzgebieten Adranone und Calatamauro.
Mehr als vierzig Jahre Erfahrung und Feldstudien führten dazu,dass sich der Agrarbetrieb Benanti nunmehr ausschließlich dem biologischen Anbau verschrieben hat. Der Enthusiasmus und die neu erworbenen Kompetenzen der jungen Generation der Betriebsleitung begünstigten die Einführung innovativer Verfahren, dank derer dem Verbraucher höchste Qualität und Authentizität der Produkte garantiert wird.
Ihr moderner, innovativer und trotzdem traditioneller Ansatz hat der Familie Benanti zahlreiche Auszeichnungen für ihre Produkte eingebracht und wir sind Stolz ihr Olivenöl und ihren Wein in unserem Shop anzubieten.
Beschreibung
Der Rosato Biologico D.O.C. Sicilia Biologico von Filari Della Rocca ist das Ergebnis der Vinifizierung von Nero D’Avola-Trauben, die für eine kurze Zeit auf den Schalen mazeriert werden, gerade so lange, um eine wunderbare leuchtend rosafarbene Farbe zu verleihen. Er hat zarte Aromen von Erdbeere und Veilchen und einen frischen und eleganten Geschmack.
Bei der Verkostung
Rebsorte: 100% Nero D’Avola
Typologie: Rosé – D.O.C. Sicilia
Farbe: Zartes Rosa mit fuchsienfarbenen Reflexen
Geruch: Umhüllende, frische und fruchtige Noten, die an Erdbeere und Veilchen erinnern, ergänzt durch elegante und anhaltende Aromen tropischer Früchte.
Geschmack: Vollmundig, anhaltend und harmonisch mit Noten von frischen Früchten, Pfirsich und rotem Apfel.
Speiseempfehlung: Dank seiner Vielseitigkeit lässt sich dieser Wein hervorragend mit Vorspeisen aus Wurstwaren und Käse kombinieren. Er passt ebenso zu Pasta-Gerichten, vorzugsweise mit Gemüse, oder zu Hauptgerichten aus weißem Fleisch oder Fisch, wie Garnelen oder Schwertfisch.
Glas: Mittleres Tulpenförmiges Glas, um das Bouquet zu betonen
Serviertemperatur: 10-12 °C
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Technische Daten
Bodenart: Hügelig, lehmig
Höhe: 380 Meter über dem Meeresspiegel
Zutaten
Biologischer Wein, enthält Sulfite
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Bewertungen
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