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Honig Corbezzolo (Erdbeerbaum)

CHF19.90

Availability: 2 in stock
Erdbeerbaumhonig ist ein spezieller Honig aus der mediterranen Macchia Italiens, bekannt für sein scharfes Aroma und seinen bittersüßen Geschmack mit Noten von Kaffee, Kakao und Rhabarber. Er stammt vom Erdbeerbaum (Arbutus unedo), einer immergrünen Pflanze, die im Herbst blüht und in Regionen wie den Abruzzen, Kampanien und Sizilien Honig produziert. Seine schnelle Kristallisation verleiht ihm eine cremige Konsistenz.
In der Küche harmoniert er hervorragend mit bitteren Gemüsen und milden, eher fetten Käsesorten. Als Kaffeezusatz verstärkt er das Aroma, ohne es zu überdecken.
Reich an Antioxidantien, wirkt Erdbeerbaumhonig anti-asthmatisch, harntreibend und entzündungshemmend. Ideal auch für reinigende Kräutertees und Smoothies.

Availability: Vorrätig

SKU: MLR-7-1 Categories:,

Zusätzliche Informationen

Gewicht 270 g
Größe 15 × 10 × 20 cm
Produzent:

<a href="https://bottegamediterranea.ch/brand/melauro/">Melauro</a&gt;
Herkunft:

Sizilien – Italien
Inhalt:

250g
Produzent:

Melauro

Herkunft:

Sizilien – Italien

Inhalt:

250g

Marke

Melauro

Das Unternehmen "Melauro" entstand 1996 aus der im Laufe der Zeit gereiften Idee der Brüder Aldo und Antonio La Ferrera, sich der professionellen Imkerei zu widmen, zunächst als Hobby, später dann aus ihrer angeborenen Leidenschaft heraus, ein Unternehmen aufzubauen, das sich der Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von Bienenprodukten höchster Qualität widmet.
Der handwerkliche Betrieb stützt sich auf die Zusammenarbeit mit anderen Hobby- und Berufsproduzenten, die das Unternehmen stärken, indem sie Qualitätsprodukte ohne Veränderungen und Verfälschungen garantieren, die aus der in Sizilien und in ganz Italien vorhandenen Flora stammt und alle biologischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Natur bewahrt.
Das führende Imkerei-Unternehmen der Provinz und eines der repräsentativsten in der Region und auf nationaler Ebene beschäftigt sich heute auch mit verarbeiteten Produkten im Bereich der Süßwaren und Konserven. Konfitüren, streichfähige Cremes, Pestos, Patè, Liköre, Bonbons, Schokolade... sind der Produktionsstolz des Unternehmens. Melauro produziert BIO-zertifizierte Produkte und ist stolz darauf, die Früchte Siziliens in der ganzen Welt zu vermarkten.
Melauro steht für Leidenschaft, Tradition und Qualität sowie für:
Keine GVOs Keine Zusatzstoffe Kein Gluten Keine Laktose
"In der Einfachheit liegt der Geschmack" ist das Credo von Aldo und Antonio La Ferrera.

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