Categories

Cremes und Aufstriche

Honig

Hülsenfrüchte aus Italien

Italienische Chilis

Italienische Geschenkboxen

Italienische Gewürze

Italienische Oliven

Italienisches Olivenöl Extra Vergine

Mandeln

Mehl

Nüsse

Pasta aus Italien

Melauro's Pistaziencreme – Ein Hauch von Sizilie

Melauro's Pistaziencreme – Ein Hauch von Sizilien in jedem Glas! 🌿🍯
Das Besondere an Melauro? Hier wird noch alles mit eigenen Händen gemacht. Sie sind nicht nur Verkäufer, sondern leidenschaftliche Produzenten. Ihre Produkte sind BIO-zertifiziert und verkörpern den echten Geschmack Siziliens - ohne Gentechnik, ohne Zusatzstoffe, gluten- und laktosefrei. "In der Einfachheit liegt der Geschmack" ist ihr Motto und das schmeckt man mit jedem Löffel ihrer Pistaziencreme.

#cremadipistacchio #pistaziencreme #pistacchio #pistachio #dolci #sweets

Kundenbewertung 😍 "Höchste Qualität, toller S

Kundenbewertung 😍
"Höchste Qualität, toller Service, schneller Versand! Kein Vergleich zu den 0815-Produkten aus dem Supermarkt - einfach fantastisch! Mein Geheimtipp: Das Kichererbsen-Mehl!"

#bottegamediterranea #italianfood

Feurig, aromatisch und einfach unwiderstehlich! 🔥🌶️ Tundis Chili – sorgfältig ausgewählte Chilis in ihrer ganzen Pracht. Diese Spezialität enthält die Schärfe und das unverwechselbare Aroma bester Kalabrischen Chilis. Ein Muss in der mediterranen Küche und darüber hinaus. Egal, ob du deinen Gerichten einen kleinen Kick geben willst oder ob du nach dem perfekten Begleiter für deine Antipasti suchst, Tundis Chili ist die Antwort. Ein Löffel davon verwandelt jedes Gericht in ein Feuerwerk der Geschmacksnoten. Aber Vorsicht: Es kann süchtig machen! 😉 Tipp: Probier es zu Pasta, Pizza oder einfach auf geröstetem Brot.

#tundischili #bottegamediterranea #italianfood #peperoncino

Calamarata mit Kichererbsen-Creme 😋 Ein herzhaf

Calamarata mit Kichererbsen-Creme 😋
Ein herzhaftes, vegetarisches Rezept, das in weniger als einer halben Stunde zubereitet werden kann.

Die Kombination von Pasta und Kichererbsen liefert nicht nur einen super Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe.

1️⃣ Kichererbsen (die Hälfte püriert und die andere ganz) mit Rosmarin und Knoblauch in Olivenöl andünsten.

2️⃣ Pasta kochen und zur Kichererbsen-Creme in die Pfanne geben.

3️⃣ Alles gut vermengen und servieren!

In nur 30 Minuten hast Du ein nährstoffreiches Gericht, das sowohl köstlich als auch sättigend ist. Perfekt, wenn Du wenig Zeit hast, aber nicht auf Qualität verzichten möchtest!

Dieses und weitere leckere Rezepte findest Du auf unserer Webseite, der link ist im Profil.

#calamarata #kichererbsen #vegetarischkochen #schnellerezepte #pasta #cucinaitaliana

Entdecke den Reichtum Siziliens in jedem Schluck:

Entdecke den Reichtum Siziliens in jedem Schluck: Der Merlot D.O.C. Bio-Sizilien von Filari della Rocca 🍷🌿
Mit seiner tief rubinroten Farbe, die ins Granatapfelrot spielt, offenbart dieser Wein ein Bouquet reich an intensiven Aromen von roten und schwarzen Beeren, durchzogen von Noten von Johannisbeere, Himbeere und Sauerkirsche. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, samtig und selbstbewusst, eine wahrhaft mediterrane Persönlichkeit, die mit lebendigen, ausgewogenen Tanninen und einer robusten Struktur verführt. Angepflanzt in den sonnenverwöhnten Hügeln von Contrada Costiere in Contessa Entellina, spiegelt dieser Merlot die rustikale Ursprünglichkeit und die Qualitätstradition der Region wider. Ideal zu einem herzhaften falso magro alla Siciliana oder einem Braten. Erlebe mit diesem Merlot D.O.C. von Filari della Rocca eine Reise durch das reiche Erbe und die lebendige Kultur Siziliens. 🍇🇮🇹

#merlot #vinomerlot #filaridellarocca #vinosiciliano #vino #sicilianwine #wine #italianwine

La processione: Eine Ode an die Madonna In nahezu

La processione: Eine Ode an die Madonna
In nahezu jedem Winkel Siziliens, vom pulsierenden Palermo bis zum verträumten Dorf in den Bergen, lebt eine tief verwurzelte Tradition fort: Die Prozession der Madonna.

Während des Jahres, insbesondere in den Sommermonaten, wird die heilige Statue der Madonna mit Hingabe und Respekt aus ihrer sakralen Heimstätte in der Kirche geholt und durch die Gassen und Straßen des Dorfes oder der Stadt getragen.

Von der ersten Sekunde an ist die Luft erfüllt von den Klängen der Kirchenglocken, dem Gesang der Gläubigen und dem Duft von Weihrauch. Begleitet von Musikern, Mönchen und der gesamten Gemeinde wird die Madonna auf den Schultern der Träger durch die Stadt getragen, wobei jeder Schritt von der tiefen Verehrung und Hingabe der Menschen zeugt.

Die Prozession ist nicht nur eine religiöse Zeremonie, sondern auch ein Fest der Gemeinschaft, bei dem Generationen von Familien zusammenkommen, um ihre Ehrfurcht und Liebe zur Madonna zu zeigen.

Für Außenstehende bieten diese Prozessionen einen tiefen Einblick in das Herz und die Seele Siziliens – ein Land, das trotz der modernen Zeiten an seinen Wurzeln festhält und in dem Glaube, Tradition und Gemeinschaft nach wie vor im Mittelpunkt stehen.

Wenn du jemals die Chance hast, einer dieser Prozessionen beizuwohnen, empfehle ich dir, einen Moment innezuhalten und das Erlebnis in seiner vollen Tiefe zu genießen. Es ist ein sinnliches und bewegendes Fest, das die Brücke zwischen Himmel und Erde, Vergangenheit und Gegenwart schlägt. 🕊️🌹

#processione #madonna #sicilia #culture #tradition

Azienda Agricola Gandolfo Filippone 🌿 Hoch oben

Azienda Agricola Gandolfo Filippone 🌿
Hoch oben, auf 1000 Metern, mitten im unberührten Parco delle Madonie, liegt die Azienda Agricola Gandolfo Filippone.

Hier, wo die Luft rein ist und das Land fruchtbar, gedeihen Inbegriffe der hervorragenden sizilianischen Landwirtschaft: Oregano und Fenchel, aber auch Lorbeer, Salbei, Rosmarin, Lavendel und natürlich unser scharfer Peperoncino!

Du fragst Dich, was das Geheimnis hinter diesen intensiven Aromen ist? Es ist die Kombination aus dem Hochgebirgsklima, der Reinheit der Luft und der Qualität von Boden und Wasser. Aber auch die Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, spielt eine große Rolle.

Bei Filippone steht die Wiederentdeckung mediterraner Gewürze und Kräuter im Mittelpunkt – und insbesondere der Oregano, der wild in den Madonie wächst und die Seele Siziliens in seinem Duft einfängt.

Und das Beste? Du kannst sicher sein, dass alle Produkte, die Du bei uns findest, biologisch angebaut werden und den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Dies wird durch die Zertifikate für biologische Landwirtschaft, Global GAP und GRASP bestätigt. Bring ein Stück echte sizilianische Tradition zu Dir nach Hause und entdecke den Geschmack und das Aroma, das Filippone auszeichnet!

#spices #erbearomatiche #italiankitchen #mediterraneancuisine #oregano

🍃 Respekt vor Ambiente & Natur – Das Herzstü

🍃 Respekt vor Ambiente & Natur – Das Herzstück der Bio-Landwirtschaft 🌾

In einer Zeit, in der die Bedeutung von Nachhaltigkeit immer deutlicher wird, rückt auch der Respekt vor unserem Ambiente und der uns umgebenden Natur immer stärker in den Vordergrund.

Es handelt sich nicht nur um eine Bewegung, sondern um eine Lebenseinstellung. Die Bio-Landwirtschaft ist nicht bloß ein Trend, sondern ein Zeichen tiefen Respekts gegenüber unserer Erde. Durch den Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide sowie den Fokus auf nachhaltige Anbaumethoden, wird die Fruchtbarkeit des Bodens bewahrt und das natürliche Gleichgewicht der Ökosysteme unterstützt. Es ist eine Art des Anbaus, die die Harmonie zwischen Mensch und Natur betont.

Wenn du dich für Bio-Produkte entscheidest, wählst du nicht nur für deine Gesundheit, sondern auch für die Gesundheit unseres Planeten. Es ist eine bewusste Wahl, die darauf abzielt, die Wunder und Schönheiten der Natur für kommende Generationen zu bewahren. Lass uns gemeinsam daran arbeiten, unsere Welt durch bewusstes Handeln und nachhaltige Entscheidungen zu schützen. Jeder kleine Schritt zählt! 🌍❤️

#bio #biological #nature #italianfood

Terre di Entella – Vier Generationen Leidenschaf

Terre di Entella – Vier Generationen Leidenschaft für Bio-Landwirtschaft 🍝❤️

Vor dir siehst du nicht nur eine Packung Pasta, sondern das Ergebnis von über 100 Jahren Engagement und Leidenschaft. Im Herzen Westsiziliens, im Belice-Tal und im Schatten der faszinierenden Rocca di Entella, hat die Familie von Terre di Entella Generation für Generation ihr Land bewirtschaftet, wobei sie immer den Fokus auf Umweltschutz und das Wohl ihrer Konsumenten legt.

🐮 Tradition & Innovation: Alte Getreidesorten wie Tumminia, Perciasacchi und Maiorca fließen in ihre Produkte ein. Neben dem Getreide hat Terre di Entella auch eine lange Tradition in der Erzeugung von Hülsenfrüchten, insbesondere von Kichererbsen und Linsen. In den letzten Jahren haben sie zudem die Zucht von Limousine-Rindern in ihre Produktion aufgenommen – ebenfalls in reiner Bio-Qualität.

🍝 Unsere Pasta: Die Pasta von Terre di Entella wird durch Bronzeformen gezogen, um ihre raue und poröse Textur zu betonen, die Saucen optimal aufnimmt. Ein langsamer Trocknungsprozess garantiert die Erhaltung der molekularen Struktur der Stärke, was den authentischen Geschmack, das Aroma und die Textur hervorhebt.

🌱 Durch die Kombination aus modernster Technologie und einem tiefen Respekt für die Natur und die Traditionen ihrer Vorfahren bringt Terre di Entella echte sizilianische Exzellenz auf deinen Teller. Tauche mit jedem Bissen tiefer in die reiche Geschichte und das kulturelle Erbe Siziliens ein.

Guten Appetit und genieße die wahre Essenz von Sizilien mit Terre di Entella! 🌾🍝🇮🇹

#pasta #pastaitaliana #pastapassion #terredientella #italianfood

🌿 Gesund Leben mit der Mediterranen Diät 🌊

🌿 Gesund Leben mit der Mediterranen Diät 🌊
Gesundheit, Genuss und Lebensfreude gehen Hand in Hand mit der Mediterranen Diät. Diese Ernährungsweise, inspiriert von den traditionellen Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, betont den Konsum von frischem Gemüse, Vollkornprodukten, Fisch, Hülsenfrüchten und gesunden Fetten wie Olivenöl.

Die Mediterrane Diät ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern hat auch nachweislich zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie kann das Risiko für chronische Krankheiten verringern, das Herz-Kreislauf-System unterstützen und das allgemeine Wohlbefinden steigern.

Doch was diese Ernährungsweise wirklich auszeichnet, ist der genussvolle und achtsame Umgang mit Lebensmitteln. Jede Mahlzeit wird zelebriert und oft in Gesellschaft genossen – eine Erinnerung daran, dass gutes Essen auch gut für die Seele ist. Also, warum nicht einen Schritt in Richtung einer gesünderen, ausgewogeneren Lebensweise machen und die mediterranen Genüsse in Deinen Alltag integrieren? 🍇🍽️🍷

#mediterraneandiet #italianfood #bottegamediterranea

🍷 Catarratto D.O.C. von Filari della Rocca 🌟

🍷 Catarratto D.O.C. von Filari della Rocca 🌟

Wir führen Dich auf eine Reise in die Tiefen der sizilianischen Weinlandschaft mit einem Tropfen, der die Tradition und Geschichte der Insel einfängt.

Der Catarratto gehört zu den ältesten autochthonen Rebsorten Siziliens und strahlt mit einem Charakter, der sowohl verführerisch in der Nase als auch knackig im Geschmack ist.

🍇 Noten und Charakteristik

👁 Farbe: Strahlendes Strohgelb

👃 Nase: Ein duftendes Bouquet aus Mandel, weißem Pfirsich, Zagara und Zitrusnoten entführt die Sinne.

😋 Geschmack: Erlebe die Frische, das Volumen und die Eleganz dieses Weines, der durch seine Lebendigkeit und anhaltende Präsenz besticht.

🍝 Begleitung: Ein idealer Partner für Meeresfrüchte-Vorspeisen und gegrillte Garnelen und Scampi.

🌡 Serviertemperatur: Perfekt bei 10-12°C.

📈 Alkoholgehalt: 13% vol.

Jetzt bestellen uns selbst überzeugen 😍 Der link zum Shop ist in unserem Profil.

#vino #wine #catarratto #sicilia #terredientella #italianfood

🍝 Wenn wir an Pasta denken, denken wir oft an I

🍝 Wenn wir an Pasta denken, denken wir oft an Italien. Aber wusstest du, dass gerade Sizilien eine tief verwurzelte Tradition im Anbau von Weizen und der Herstellung von Pasta hat?

🌞 Die sonnigen Ebenen und fruchtbaren Böden Siziliens haben seit Jahrhunderten das perfekte Umfeld für den Weizenanbau geboten.

🏛 Die Wiege des Weizens: Schon in der Antike wurde Sizilien als "Kornkammer" des Römischen Reiches bezeichnet. Diese goldenen Felder lieferten das Korn für das tägliche Brot Roms und bildeten das Fundament für das, was wir heute als Pasta kennen.

❤️ Im Herzen Westsiziliens haben unsere Lieferanten Terre Di Entella diese jahrhundertealte Tradition weitergeführt und erneuert. Indem sie sowohl auf moderne Anbautechniken setzen als auch auf traditionelle Weizensorten wie Tumminia, Perciasacchi und Maiorca zurückgreifen, schaffen sie eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart.

😋 Antike Sorten, moderner Geschmack: Diese alten Getreidesorten sind nicht nur ein Fenster in die Vergangenheit, sie bieten auch einzigartige Geschmacksprofile und Texturen, die moderne Weizensorten oft nicht erreichen können. Tumminia, zum Beispiel, hat eine dunklere Farbe und ein markantes, nussiges Aroma, das sich perfekt für rustikale Brote und Pasta eignet.

#weizen #grain #grano #granoantico #tumminia #perciasacchi #maiorca #pasta #italienischesessen